X

Resep Cara Membuat Jus Tomat Enak Sedunia

Jus buah tomat – Tomat adalah sayuran yang kaya manfaat, sebenarnya tomat masuk dalam keluarga buah, namun karena manfaatnya terbilang lebih kepada memberikan rasa pada masakan maka ia sering dianggap sebagai sayuran. Namun demikian, tomat bisa di olah untk berbagai masalah dan minuman jus seperti diolah menjadi sup, acar, salad, sambal goreng, sup hangat, hingga dibuat jus sayuran yang enak dan segar dengan beragam nutrisi lengkap.

Jika anda ingin menikmati secangkir atau segelas jus tomat segar, baca terus artikel ini karena kami akan mengulas secara lengkap resep membuat jus tomat serta khasiatnnya yang lurbiasa itu.

Tomat termasuk sayuran yang mengandung likopen yaitu antioksidan yang bagus untuk menepis dan menghalang radikal bebas dalam tubuh. Manfaat ini akan mencegah terjadinya kanker terutama kanker prostat serta menjadi protector bagi jantung.

Dari sisi lain, tomat tidak hanya di manfaatkan sebagai jus atau fungsi seperti di atas, namun juga baik untuk membersihkan perabot rumah tangga tanpa bahan kimia.

Sebelum kita lihat resep jus tomat, mari kita lihat klasifikasi buah tomat. Secara umum tomat dibagikan dalam 3 kategori yaitu tomat buah, tomat sayuran dan tomat ceri. Berikut perbedaan antara ketiganya.

Tomat buah: Ini adalah jenis tomat yang berukuran besar, berdaging tebal, sedikit bijinya dn berwarna merah.

Tomat Ceri: Ini jenis kecil, ukurannya sebesar biji kelereng dan biasanya di buat sambal dan hidangan salad, dan

Tomat sayur: Ukuran tomat sayur agak kecil dibandingkan dengan tomat buah, dan biasanya ia digunakan untuk masakan.

Baca juga: Resep Jus Buah Bit

Cara Memilih Buah Tomat

  1. Jika anda ingin membuat jus tomat, pilihlah buah tomat yang segar, besar dan mengkilap agar lebih segar diminum.
  2. Pilih tomat matang, warnanya mengkilap dan merah tua
  3. Pilih tomat yang masih keras jika ditekan, dan hindari memilih tomat lunak dan lembek jika di tekan
  4. Perhatikan pangkalnya, jika berbau agak asam dan berair, itu artinya tomat itu sudah membusuk dan tidak segar lagi
  5. Buah tomat yang masih segar di tandai dengan permukaan kulitnya yang masih mulus dan tidak kerut

Itulah beberapa hal yang harus di perhatikan ketika anda memilih tomat segar untuk keperluan membuat jus tomat. Begitu juga halnya untuk keperluan dapur lainnya.

Jika di tinjau dari jenisnya, tomat memiliki varitas yang sangat banyak bahkan hingga 1000-an. Namun berdasarkan penelitian, tomat yang paling baik adalah tomat merah. Tomat merah di katakan paling baik karena jumlah likopen didalamya lebih banyak dibandingkan dengan jenis lainnya.

Cara mengkonsumsi tomat dikatakan oleh beberapa sumber sebaiknya di rebus terlebih dahulu karena proses ini bisa melepas lebih banyak likopen. Jadi, kita harus membiasakan mengkonsumsi tomat untuk berbagai keperluan dengan cara merebus terlebih dahulu seperti membuat salad, acar, atau sambal. Namun jika membuat jus tomat sebaiknya tidak di rebus karena bisa menghilangkan kesegarannya.

Note: Merebus tomat sebaiknya tidak dilakukan dalam panci aluminium karena zat asam pada tomat dan aluminium bisa bereaksi sehingga citarasa tomat bisa berkurang. Bahkan bisa mengganggu kesehatan.

Baca juga: Resep Jus Buah Pare untuk Diabetes

Berikut Resep Jus Tomat Enak

Resep #1

Jus Tomat Campur Apel

Bahan-Bahan:

  • Apel merah 4 buah
  • Wortel Sebanyak 450 gram
  • Tomat segar sebanyak 4 buah
  • Secukupnya es batu

Cara membuatnya:

  1. Semua bahan harus dicuci bersih dan di potong-potong hingga hancur
  2. Kemudian masukkan kedalam blender dan blender hingga halus
  3. Tuang kedlam gelas dan tambahkan es batu agar lebih segar
  4. Resep jus tomat ini cocok untuk mereka yang sedang diet menurunkan berat badan karena berhubungan dengan mineral.

Resep #2

Jus Tomat Original

  • Tomat matang sebanyak 2 buah
  • Air jeruk lemon sebanyak 1 sendok makan
  • Seledri sebanyak 1 batang, potong kecil kecil
  • Air putih secukupnya

Cara membuat jus tomat original

  1. Buah tomat di cuci hingga bersih
  2. Seduh dengan air mendidih, tunggu 2 menitan dan kupas kulitnya dan potong-potong kasar
  3. Masukkan kedalam blender bersama seledri dan perasan lemon, masukkan air secukupnya dan proses hingga halus
  4. Saring bersih dan masukkan kedalam gelas untuk penyajian
  5. Masukkan sedikit madu untuk menambah cutarasa manis
  6. Jika diminum segera, tambahkan es batu untuk kesegaran

Resep #3

Jus wortel dan tomat merah

Bahan Bahannya:

  • Wortel sebanyak 50 gram
  • Tomat sebanyak 50 gram
  • Sirup gula sebanyak 1 sdm

Cara Membuat Jus wortel mix tomat

  1. Wortel dibersihkan dan di kupas, kemudian di potong-potong
  2. Masukkan kedalam jus extractor untuk diproses hingga mengeluarkan sarinya
  3. Tampung sarinya dalam gelas, tambahkan sirup gula, sajikan jus tomat ini dengan es batu untuk lebih segar

Ini adalah resep jus tomat yang bagus untuk mengobati tekanan darah rendah atau hipotensi. Diantara terjadi tekanan darah rendah adalah pusing, mata kabur, dan mudah pingsan.

Resep #4

Jus tomat untuk sariawan

Bahan Bahan:

  • Tomat segar sebanyak 75 gram
  • Daging buah sirsak sebanyak 40 gram
  • Sirup gula satu sendok makan
  • Air putih sebanyak 3/4 gelas
  • Es batu secukupnya

Cara membuat Jus Tomat Untuk Sariawan

  1. Potong-potong tomat dan rebus air hingga mendidih. Masukkan potongan tomat dan diamkan beberapa saat hingga tomat layu. Kemudian angkat bersama airnya dan dinginkan
  2. Tomat rebus bersama air rebusannya dicampur dengan sirsak dan sirup gula
  3. Kemudian blender hingga halus, dan tuang kedalam gelas
  4. Sajikan dengan menambahkan potongan es batu agar segar

Resep jus tomat ini kaya terhadap kandungan vitamin C sehingga bisa memulihkan sariawan dengan cepat. Konsumsi sehari sekali hingga sariawan anda sembuh.

Resep #5

Jus tomat anti kanker

Bahan Bahannya:

  • Tomat sebanyak 200 gram
  • Lada halus sebanyak 1/4 sendok teh
  • Air perasan jeruk nipis sebanyak 1 sdm
  • Air putih 1/2 gelas

Cara Membuat Jus Tomat untuk Kanker

  1. Siapkan blender, potong potong tomat dan masukkan kedalam blender
  2. Tambahkan lada, air jeruk nipis, dan air putih. Kemudian haluskan
  3. Untuk penyajiannya disajikan dengan potongan es batu agar lebih segar dan menyegarkan.

Lihat juga: Manfat Jus Wortel bagi Kesehatan

Resep #6

Jus Tomat Mix Wortel

Bahan Bahan:

  • Tomat merah sebanyak 100 gram
  • Wortel sebanyak 75 gram
  • Sirup gula dan madu sebanyak 1 sdm
  • Air putih matang 1 gelas
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Jus Tomat Campur Wortel

  1. Iris tomat dan wortel dengan air bersih mengalir, potong kecil-kecil. Masukkan kedalam blender
  2. Masukkan air putih matang, sirup gula, madu dan proses hingga hancur
  3. Untuk hasil yang menyegarkan, sajikan dengan campuran es batu didalamnya

Resep jus tomat ini sangat baik untuk mata karena mengandung zat penting bagi kesehatan mata yaitu beta karoten. Selain itu, jus buah tomat ini juga baik menjaga kesehatan pencernaan dan imunitas tubuh karena kaya antioksidan.

Categories: Minuman