Home Resep Resep Iga Bakar Daging Kambing

Resep Iga Bakar Daging Kambing

21
0
SHARE
Resep Iga Bakar Daging Kambing
@masakmemasak.com

Resep Iga Bakar Daging Kambing – Daging kambing adalah daging yang sangat enak dijadikan masakan, teksturnya yang lumayan lembut bila dibandingkan dengan daging lain seperti daging sapi membuat daging kambing semakin enak di olah menjadi masakan sedap. Apalagi daging yang ada pada tulang iga kambing yang lembut-lembut dan halus.

Salah satu bentuk masakan yang menggugah selera dari iga kambing adalah Iga bakar daging kambing lezat. Pasti masakan ini membuat anda ingin mengulanginya beberapa kali di kesmepatan lain. Rasa dagingnya yang gurih, lezat dan beraroma bakar membuat daging ini menggugah nafsu makan anda. Kali ini anda bisa memasak iga bakar daging kambing dirumah sendiri tanpa harus ke restoran. berikut kami bagikan resepnya untuk anda.

Resep Iga Bakar Daging Kambing

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 450 gram iga kambing
  • 1 potong buah nanas, parut
  • 1 sachet kecap manis
  • 100 gram mentega

Bumbu dihaluskan:

  • 4 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 3 cabai merah
  • garam, gula secukupnya
  • آ½ sdt ketumbar, merica sangrai hingga wangi

Cara Membuat Masakan Iga Bakar Daging Kambing

  1. Langkah awal adalah balurkan nanas parut ke daging iga kambing yang telah dipotong, biarkan selama 5 menit
  2. Selanjutnya campur rata bumbu halus dan kecap, balurkan lagi ke iga kambing, dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap benar
  3. Baru siapkan tempat panggangan teflon atau bisa juga menggunakan arang, panaskan tempat panggangan
  4. Letakkan iga kambing di atas tempat panggangan,
  5. Sebelum memanggang iga kambing, oleskan dulu mentega pada teflon agar daging kambing tidak lengket pada teflon
  6. Jangan lupa bolak balik iga kambingnya agar bisa masak dengan merata
  7. Jangan keteledoran, kalau warna daging sudah kecoklatan, itu artinya sudah masak dan anda bisa mengangkt dagingnya
  8. Daging kambing siap di hidangkan.

Baca juga resep opor ayam lezat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here