Home Tips Kesehatan Cara Sehat Memasak Wortel Agar Tetap Bernutrisi

Cara Sehat Memasak Wortel Agar Tetap Bernutrisi

4710
0
SHARE
cara sehat memasak wortel
@anakkitasehat.com

Cara Sehat Memasak Wortel – Wortel adalah salah satu jenis sayuran sehat yang sangat penting dikonsumsi, kandungan Vitamin A yang banyak membuat sayuran ini sehat untuk mata. Tidak hanya kandungan vitamin A, tetapi juga mengandung banyak betakaroten yang berfungsi untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Namun demikian, memasak wortel dengan cara salah akan membuat masakan wortel anda kehilangan banyak nutrisi sehingga mengkonsumsinya tidak sehat seperti yang seharusnya kita perdapatkan.

Selain memilih wortel dengan memperhatikan kulit luarnya yang masih segar atau lembab, dan masih mempunyai daun-nya. Cara sehat memasak wortel juga perlu diperhatikan agar berbagai vitamin dan nutrisi dalam wortel bisa didapatkan.

Cara sehat memasak wortel yaitu dengan membersihkan-nya terlebih dahulu. Anda bisa membersihkan wortel dengan mengunakan sabun khusus buat makanan yang tersedia di supermarket, ini bertujuan agar bakteri tanah tidak tinggal pada wortel. Kemudian baru memasaknya, memasaknya bukan dengan cara merebus, karena merebus wortel akan menghilangkan sejumlah banyak nutrisi dari wortel itu sendiri.

Cara Sehat Memasak Wortel Supaya Tetap Bernutrisi

Berikut beberapa tips cara sehat memasak wortel agar nutrisi nya tetap terjaga dan bermanfaat untuk kesehatan.

1. Menggunakan Microwave

Cara baik untuk memasak wortel salah satunya adalah dengan menggunakan bantuan microwave. Potong-potong wortel sesuai keinginan kemudian masukkan pada tempat yang aman yang bisa dimasukkan ke microwave. Masukkan bumbu, kaldu ayam, merica, garam dan bawang putih. Terakhir tutup dengan aluminium foil dan masak kira-kira 3 menit.

Baca: Buah-buahan paling sehat didunia

2. Memanggang

Memanggang adalah cara sehat memasak wortel yang mungkin kurang dipraktekkan banyak orang. Memanggang dengan menggunakan oven hampir sama dengan menggunakan microwave, hanya saja anda menggantikan kaldu dengan minyak zaitun. Setelah diberikan minyak zaitun, panggang hingga kira-kira sudah masak dan matang.

3. Menumis

Selain memanggang anda bisa juga memasak wortel secara sehat dengan menumisnya layaknya sayuran bayam tumis. Potong wortel secara serong-serong dan kemudian tumis dengan menggunakan mentega, masukkan bumbu, garam.

4. Kukus

Terakhir, cara sehat memasak wortel adalah dengan mengukusnya. Mengukus wortel akan membuat sayuran ini terjaga nutrisinya. Bukan hanya wortel saja, sayuran lain juga akan memberikan banyak nutrisi kalau dimasak dengan cara mengukus.

Inilah beberapa cara sehat memasak wortel dan tetap menjaga nutrisi wortel. Makanya kalau ingin sehat makan wortel dan masak dengan cara yang sehat. Jangan memasak sembarangan seperti merebus, atau membuat sop seperti yang kebanyakan dilakukan orang, karena cara ini akan membuat gizi dan nutrisi wortel hilang.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here