SHARE
Resep-Semur-Ayam,-Menu-Makanan-Hari-Raya

Resep Semur Ayam – Hari raya akan segera tiba, hari raya juga identik dengan masakan enak dan khas, salah masalah enak adalah semur ayam. Semur ayam seringkali menjadi makanan yang disajikan bersama ketupat, lontong atau masakan hari raya lainnya. resep Semur ayam alan jawa mungkin sedikit beda dengan asal Betawi, resep ini agak manis sesuai dengan selera Jawa.

Pembuatan masakan semur ayam tidak terlalu sulit, ini cocok untuk ibu rumah tangga yang memperioritaskan masakan enak untuk tamu dan keluarga yang datang kerumah, suasan mewah dan enak serta kesan kebersamaan yang erat lewat masakan semur ayam akan terlihat. Berikut kami buat resep masakan semur ayam enak dan maknyos.

Baca juga resep ayam:

Resep Semur Ayam Makanan Hari Raya

Bahan bahan yang digunakan adalah:

  • Daging ayam 500 gram di potong potong
  • 15 ml kecap apa saja
  • 600 Ml air putih
  • Minyak goreng secukupnya
  • Serai satu batang dimemarkan
  • Daun jeruk segar 5 lembar

Bumbu halus semur ayam:

  • Satu sendok teh merica butiran
  • 2 biji cabe merag
  • 5 butir kemiri
  • Bawang merah sebanyak 5 siung
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam

Langkah Pembuatan Semur Ayam Enak

  • Langkah awal adalah tumis bumbu halus hingga harum
  • Lantas, masukkan daging ayam dan asuk sebentar, dan masukkan juga serai yang telah dimemarkan dan masukkan daun jeruk.
  • Masukkan air bersih dan aduk aduk ayamnya hingga mendidih, kecilkan api dan aduk aduk pelan agar meresap dan matang
  • Kalau airnya sudah menysut, masukkan kecap manis, aduk aduk sebentar. Hingga sisini resep semur ayam sudah selesai.
  • Semur ayam siap disajikan atas meja makan.
Baca Juga:  Resep Sate Ikan Lele Pedas dan Nikmat

Demikianlah resep semur ayam enak ala Jawa, kalau anda ingin pedas lagi silakan ditambahkan cabenya, atau ingin manis, silahkan tambahkan kecap manis. Masakan ini sangat elzat dengan aroma daun jeruk yang lezat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here